- イナダの包み焼き
- イナダのツミレ煮
昨日のイナダを調理してみました。
本当はヅケ丼かお茶漬けもいいかなと思って、
実家に電話したついでに刺身用を昨日買ったんだけど
今日も生でイケルか？と聞いたところ、
鮮度がよければいいけど、そっち（神奈川の）魚はそうでは
ないかもしれないから、ヤメトケとの事で加熱調理。
ツミレは生姜と味噌と大葉で味付けしました。
実家ではたまに父が釣ってきた石鯛の茶漬けを
食べてました。もちろん刺身も。懐かしいです。
夏に実家に帰って魚釣りに行く計画を立ててます。
家の父がつりが趣味で、じじ様が以前から一緒に行きたいなんて
申してまして、それが実現しそうなのです。たのちみ。
じじ様の実家（千葉）では地引網をたまに手伝いに行ってるなんて
うらやましー話を昔してましたが、それにも是非連れてって欲しいと思ってる私ですが。
釣りも、地引も魚好きのロマンであります。
コメント
釣りといえば、うちの父も結構釣りが好きで、特に夏は大阪（家の裏）や２駅ほど離れた港で、サビキでアジ釣りをしてました。
地引網は、修学旅行先の壱岐でやったよ〜。
当時の大阪の高校は、離島へ行くのがブームみたいで、あの小さな壱岐の島に観光バスがたくさんありました。
壱岐の民宿はまいにち新鮮なお魚がいっぱいで、ずいぶん贅沢な旅行でしたよ。
なつかしー。
地引網では色んなものが取れたけど、真鯛もありました。
お昼にみんなでひっぱって、その場で現地の方々に調理していただくのです。
おさしみとかてんぷらとかがありました。
海ではビーチバレーなんかもしましたよ。
長崎はホントいいよね〜。
きょうコタローは味付けした。
千葉へ鮮度が電話する？
＞りこちゃん
魚釣り楽しいよね
父は今でも週一ぐらいは行ってるらしいです。
私も小さい頃は獣道を歩いていって
その先にある磯で
よく磯釣りに行ってました。
島は本当にいいよね。
よく泳ぎにいってました。
長崎は日本で島が一番多いそうです。