お好み焼きじゃないよ?クリームモダン焼き??

  • キャベツのおやき(?)
  • タコとキュウリの韓国風サラダ
  • 冷奴

キャベツのおやきは本当はハンバーグ風だったのが

ちょっとゆるくなってしまいました。

みじん切りにした玉ねぎ、キャベツを順番にいためて、

ホワイトソースとパン粉、みじん切りのハムを加えいためて

小判型にして、フライパンで焦げ目をつけます。

韓国風サラダのドレッシングは

コチュジャン(大1)、酢(大2)、砂糖(大1)、ごま油(大一)、

ニンニクとジョウガ(各一片)のすりおろしを

混ぜ混ぜします。コチュジャンが多いとピリ辛になってしまいますが

タコにあいますぜ。

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