- キャベツのおやき(?)
- タコとキュウリの韓国風サラダ
- 冷奴
キャベツのおやきは本当はハンバーグ風だったのが
ちょっとゆるくなってしまいました。
みじん切りにした玉ねぎ、キャベツを順番にいためて、
ホワイトソースとパン粉、みじん切りのハムを加えいためて
小判型にして、フライパンで焦げ目をつけます。
韓国風サラダのドレッシングは
コチュジャン(大1)、酢(大2)、砂糖(大1)、ごま油(大一)、
ニンニクとジョウガ(各一片)のすりおろしを
混ぜ混ぜします。コチュジャンが多いとピリ辛になってしまいますが
タコにあいますぜ。